2008年 12月 28日
一年間の感謝の気持ちをこめて*
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今年は、一年を通して、同じパンばっかり焼いて、同じ焼き菓子ばっかり焼いて、
新しいものにチャレンジする気持ちになれへんかった。
だから、ギリギリまで悩んだクリスマスプレゼント。
でも、今年もそれぞれのおうちにお嫁に行くことができて、
やっぱり今年も受け取ってもらえたことがただただ嬉しくて、
家族以外の人たちに、「おいしかったよ」「ありがとう」って言ってもらえたことが、
心の底から嬉しい。
昨年は、12㎝の小さなホールでプレゼントしたガトーショコラ。
今年は、小さなかたちでプレゼント。
昨年何人かのお友だちが、一番おいしかったと言ってくれて、
レシピを教えてほしいと言ってくれた。
そして今年受け取ってくれた人もまた、同じように言ってくれて・・・
自信もっていいのかなぁ・・・ガトーショコラ。
たとえおせじやとしても嬉しいな。
オレンジケーキやフィナンシェは、私が贈るプレゼントの中に必ず入る定番の焼き菓子。
いつもいつもこればっかり・・・と思われたらイヤで、
いっそ外そうか迷ったこともあったけど、
いつしか私の中で、大切な大切な焼き菓子になりました。
一年の暮らしの中で、私が焼くこのオレンジケーキとフィナンシェを、
また食べたいなぁ~と思ってもらえるものになるといいな。
そして、この白ぱんも、プレゼントの定番。
春は、あったかいピンクいろに染め、ほんのり可愛いピンクのパンに。
そして寒い季節になると、まっ白な白ぱん。
国産のお粉にこだわって作る、シンプルでお粉の味が伝わるパン・・・を目指しながら。
スープやおかずと食べたり、おいしいジャムをつけて食べたり、
幸せの食卓に、ぷっくりおしりのように可愛いこのパンを並べるのがだいすき。
6種類のフルーツがたっぷり入ったフルーツパン。
昨年のクリスマスプレゼントもこのパンを入れた。
それは、フルーツのいろんな色が、クリスマスにピッタリやと思うから。
型が足りなくて、二種類のかたち。
クグロフとお花のかたち。
重みがあるから、発酵に苦労するけど、じっくりじっくり発酵を待ちながら。
パンは、どのパンもイーストを少な目で作るから、時間がかかる。
オーブンも一つしか持ってへんし、たくさん一度にパンを焼くには限界があって、
本当は、手作りパンのある暮らし便やから、もっともっとパンをメインにしたいのに、
どうしても焼き菓子メインになってしまって・・・
私にとって、プレゼントにカードはとても大切。
気持ちをちゃんと伝えたい・・・だからカードをそえて。
思いっきりクリスマス気分になってほしいから、
ラッピングのシールも、クリスマス便だけは、クリスマスシール。
袋は、柄のない透明なものがすきやけど、雪の結晶のセロハンを見つけて一目惚れ。
ヒモは、荷造りヒモがすき。
でもクリスマス便だけは、赤や白いリボンを使う。
昨年みつけたもみの木のダンボールもクリスマス便には、欠かせへん存在になった。
そして、プレゼントには、必ず紅茶をそえて。
それは、忙しい毎日の中でも、ほんの一瞬でもいいから、
あったかい紅茶を飲みながら、一息入れてほしいから。
そして、また頑張ってほしいから。
プレゼントは、私なりのいろんな小さなこだわりがあって、
もちろん全部自己満足にすぎひんけど・・・
でも、私が見つけたお気に入りで、もしも受け取ってくれた人が喜んでくれるなら・・・
それは、とてもとても嬉しいことやなぁって思う。
春夏秋冬。
どの季節にも、何かプレゼントすることができたならどんなにいいやろう・・・
いつもそんな夢ばかり描いてるけど、結局いつも実行に移せへん私。
だけど、一年の中で一番大切にしてるプレゼントは、やっぱりクリスマスプレゼント。
それは、一年の終わりやから。
その年の一年を振り返り、感謝の気持ちを贈りたい・・・そう思うから。
そして、子供たちのお友だちのおうちにお届けするのもクリスマスの定番。
この一年、子供たちと遊んでくれたお友だちに感謝の気持ちをこめて。
いっしょに遊んでくれたことは、本当にありがたくて・・・
お友だちと遊べるということは、決して当たり前のことじゃない気がしています。
だからこそ、いつもいっしょに遊んでくれたことに感謝。
今年もお友だちでいてくれてありがとう・・・そう心から思う。
へたっぴなパンや焼き菓子たちやけど、
箱に詰まってバイバイってしたときのパンや焼き菓子は、すごく嬉しそうで・・・
受け取ってくれて、本当にありがとう*
せっかくいただいた嬉しいコメントのお返事が遅くなっててごめんなさい。
もう少し待ってくださいね。
忙しい中、ぽちっとしてくれて本当にありがとう^^
心から感謝しています*
本当なら、三男の幼稚園は、二年保育とずっと考えていた。
そして、今年の4月からは、ピアノを習わせようと・・・
でも急遽3年保育にすることになって、
まだまだ幼稚園が慣れへん三男に、ピアノまではムリとあきらめた。
二歳の頃から歌って踊ることがだいすきな三男。
兄弟の中で、あきらかに音楽がだいすき。
リズムのとり方、パパのまねっこをして指揮を振る姿、
音楽をさせた方がいい・・・そう思った。
役員生活も落ち着いたし、そろそろ実行。
11月の終わりから通うことになり・・・
ぼく、頑張ってるよ^^
やっと写真が撮れたから、カミングアウト(笑)
いつもぽちっとしてくれて本当にありがとう^^
心から感謝しています*
そして、今年の4月からは、ピアノを習わせようと・・・
でも急遽3年保育にすることになって、
まだまだ幼稚園が慣れへん三男に、ピアノまではムリとあきらめた。
二歳の頃から歌って踊ることがだいすきな三男。
兄弟の中で、あきらかに音楽がだいすき。
リズムのとり方、パパのまねっこをして指揮を振る姿、
音楽をさせた方がいい・・・そう思った。
役員生活も落ち着いたし、そろそろ実行。
11月の終わりから通うことになり・・・
ぼく、頑張ってるよ^^
やっと写真が撮れたから、カミングアウト(笑)
いつもぽちっとしてくれて本当にありがとう^^
心から感謝しています*
chie@手作りパンのある暮らし |
by cookingdiary
| 2008-12-28 23:59
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